瘦身。花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，削减零食量。哈佛大学研讨之后发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更简单坚持，瘦身作用更好。
下降胆固醇。许多研讨发现，富含核桃的饮食能够使胆固醇显着下降。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会收效。
抗伤风流感。5颗碧根果就能满意每天锌引荐量的1/6。锌对保持白血球正常功用最重要，足量的白血球能够抗击伤风和流感病毒。
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